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2014年2月

2014年2月26日 (水)

女性に人気!ハニーブレット!!

ハニー新

酔灯屋のナンバーワンデザート「ハニーブレッド」!

外はサクッと中はふんわりモチモチの絶妙なバランスで、

スーッと口どけも良く、

製造時の「水」に「アルカリイオン水」を使っているので、

パサつきも無く、空気泡が小さいので、密度が高く、

切り口も滑らか♪味も香りもしっかりしています!

しかも、上にのってるバニラアイスも特製!

北海道産の生クリームを使い、

なんと乳脂肪分14%というトルコアイス並みの

濃厚な味わいなんです♪

新感覚!ふわふわの伊都豚のしゃぶしゃぶ!!

Photo_2

1,800年前の卑弥呼の時代からの歴史を持つ「伊都の国」の

大地がはぐくんだ極上の伊都豚「伊都の宝」!

糸島の快適な環境で、通常よりも20日長い200日もの時間をかけ、

健康にこだわり、ストレスを与えることなくのびのびと育った伊都豚は、

生産者の熟練した豚を見る目と惜しみない愛情によって支えられています。

一口食べると、さらりと舌先でとろけながら旨味もしっかりと感じられ、

柔らかくも芳醇な味わいを持つ肉質はクセになる旨さで、

次から次へと箸がのびてしまうほど・・・

博多でこの季節だけの贅沢なおいしさをお楽しみ下さい。

ビールにピッタリ!有田鶏の炭火焼き!!

Photo_3

ビールとの相性は最高!!

そとの皮はパリッとしてて、噛むとパリとして、コリコリというよりもジューシーな食感!

これと一緒に、ビールを流し込めば、何倍でも美味しく感じれます!!

ビール党の皆様お待ちしております。

博多屋台の味!!

焼ラーメン3

博多といえば屋台発祥!!焼きラーメン、B級グルメ感満載の一品です。

酔灯屋は豚骨スープではなく、あっさり醤油味ベース元祖でお届けいたします。

自信の一品、是非お楽しみ下さい。

朝獲れプリップリの鯖はいかがですか?

旬さば三昧?

今日は対馬産のさばが松浦港から入ってきました!

なので今日はサバ押しです!!

今日の鯖は朝、水揚げして直送なので、鮮度バツグンです♪

さばを刺身で食べるのは九州ならではですからねぇ♪

さばには頭の働きを良くするDHAもたっぷり!

健康食としても現在注目されてます。

この時期しか食べられないのですが、

脂が程良くのっていながら身が締まり、

刺身が絶品です。

さばは、脳の発達に大切な役割を果たすDHAの宝庫。

コレステロールや中性脂肪を下げる作用があるEPAが豊富。

健康・美容に欠かせないビタミンA、B1、B2、

現代人が不足しがちなミネラルやカルシウムがたっぷり詰まった

「健康食」として注目されてるのです!

一日の疲れをこの一杯で!!

プレ生

ごぞんじ!モンドセレクション、3年連続最高金賞受賞!

「サントリー、ザ・プレミアムモルツ」生ビールです

「水」が命のこのビール、工場は阿蘇の麓の熊本工場にあり、

豊かな自然の恵みである阿蘇の軟水で作られています!

生ビールが一番おいしいは7:3(ビール7に泡3)

さらにオリジナルの注入方法(企業秘密!)で、

ビールの良さを最大限に引き出してます!

2014年2月23日 (日)

〆はやっぱり鯛茶漬け!!

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出汁に自信のある酔灯屋の締めは。。。

美味しいお酒の〆はこの鯛茶漬けでしょう!

熱々の石焼の上に、ご飯と、特製醤油で味付けしたぷりぷりで脂ののった天然鯛に、

羅臼昆布、枕崎の鰹節でとった出汁をかけたら、もうたまりません!!

一度食べたらやみつきになること間違いなし!!

お待ちしております!!

人気急上昇!明太オムレツ!!

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当店のオムレツ王子、加藤 武 氏。

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この間、系列店で一番の評価を得た、プルプルとろとろの明太オムレツ。

最高の半熟加減で、中の明太子との相性はバッチリ!

オムレツ王子の、オムレツを食べたらもうやみつきです!!

女性にオススメ!低カロリーメニュー!!

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酔灯屋は女性にも、メタボで気になる男性にも健康になってほしいと思い、低カロリーメニューをいろいろとご準備してます。

自分自身も、メタボ気味?メタボなので、賄でよく食べてます。

「低カロリーだから薄味」とかではなく、味にはこだわってます。

みんなで食育から始めませんか!!

(写真は有田鶏のポン酢かけ 136Cal)

お酒のおつまみ№1!ごぼうのさつま揚げ!!

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酔灯屋オリジナル!

ごぼうとすり身の相性がたまらない!

ごぼうのさつま揚げ。

ビールに合うことはもちろん、焼酎、日本酒にもピッタリな一品!!

常連様はもちろんのこと初めての方にも満足していただけます。

ぜひ一度ご賞味あれ!!

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