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2013年6月

2013年6月30日 (日)

熱々!!鯛茶漬けです!!

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美味しいお酒の〆はこの鯛茶漬けでしょう!

熱々の石焼の上に、ご飯と、特製醤油で味付けしたぷりぷりで脂ののった天然鯛に、

羅臼昆布、枕崎の鰹節でとった出汁をかけたら、もうたまりません!!

一度食べたらやみつきになること間違いなし!!

お待ちしております!!

モンドセレクション金賞!!

プレ生

ごぞんじ!モンドセレクション、3年連続最高金賞受賞!

「サントリー、ザ・プレミアムモルツ」生ビールです

「水」が命のこのビール、工場は阿蘇の麓の熊本工場にあり、

豊かな自然の恵みである阿蘇の軟水で作られています!

生ビールが一番おいしいは7:3(ビール7に泡3)

さらにオリジナルの注入方法(企業秘密!)で、

ビールの良さを最大限に引き出してます!

ぷるぷる明太オムレツです!!

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ぷるぷるのオムレツ。

中から明太子がとろ~っと出てきますよ。

酔灯屋人気商品、明太オムレツです。

トロッとフワっとおすすめの一品です!!

プリプリ揚げです!!

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絶妙のうまさ!!

海老とレンコンのプリプリ揚げ。

プリプリンのエビ!!

シャキシャキのレンコン!!

その二つをあわせた旨さ!!

美味しいと言って頂き、うれしいの一言です。

当店の鉄板メニューの一つです。

自家製タルタルソースを付けてお召し上がりください。

多くの常連のお客様に愛されているメニューです。

この一品を食べにご来店頂いても後悔させません!!

揚げたてほくほくの海老とレンコンのプリプリ揚げ

たっぷりのタルタルソース

口に運んだ瞬間、笑顔がこぼれること間違いなしです。

2013年6月25日 (火)

旨みあふれる黒ぶたしゃぶしゃぶ!!

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福岡県産の糸島豚を使った、この豚肉を楽しんでもらう為のしゃぶしゃぶ!!

この豚は、豚特有の臭みはなく、フワフワしていて口の中に入れたらとろけて、とても甘味のある最高の豚です。

よくゴマだれで食べられていると思いますが、この豚はお出汁で食べていただきます。

ゴマだれよりも最高です。

出汁で食べるのにはまってしまいますよ!

一度、お試しください!!

かりっとかりかりごぼう!!

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おつまみと言えば、人気急上昇中のカリゴボウ。

ある常連様が裏メニューとして毎回オーダーされてたのがきっかけで、

今では、おつまみの定番です!!

カレー風味のマヨネーズとまたよく合います。

僕も大好きな一品です。

一口噛んだらゴボウの香りがフワッと広がり

ゴボウの風味も最高です!!

究極のお刺身です!!

究極の刺盛「九州盛」です! 九州の旨いを集めております! 九州盛の手前におわします活姫あわびもまた・・・旨いです! 鮑は数ある海の幸の中でも世界的に人気の高い貝です。 日本でも、活鮑などは、高級レストランかホテルのレストラン でないと常にメニューには無く、値段も「時価」ってことが多いですよね! 鮑はワカメなどの海藻類を主食に潮の流れのよい岩礁にすみ、 海草のない所には生息しない貝なのです。 鮑に含まれる栄養分としては、 某栄養ドリンクで有名な「タウリン」や、 ダイエットサプリメントで有名なアルギニンなんかが有名です。 秦の始皇帝の時代なんかで言うと、 家来に命じて探させた不老長寿の霊薬とも言われています。 対馬の沖合いは、海流と海流がぶつかり合い、 潮の流れが速く、正に良質な鮑が育つにはバッチリの条件です♪ ココの鮑が朝注文すると、空輸で運び、 なんと!夕方にはお店の届くのです! どうです?鮮度感抜群でしょう!!!

2013年6月23日 (日)

博多名物明太子たっぷり!!

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ぷるぷるのオムレツ。

中から明太子がとろ~っと出てきますよ。

酔灯屋人気商品、明太オムレツです。

トロッとフワっとおすすめの一品です!!

野菜串盛り合わせ!!

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今女性に大人気の、野菜を豚バラスライスで巻いた野菜串。

無添加野菜と、とことん豚を使っていて素材には自信はもちろんあるのですが、

ベテランスタッフの田中君の絶妙な焼き加減が人気のもとだと思います。

焼き鳥専門店にも負けません!

ぜひ一度食べてみてください。

2013年6月16日 (日)

人気の野菜串です!!

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今女性に大人気の、野菜を豚バラスライスで巻いた野菜串。

無添加野菜と、とことん豚を使っていて素材には自信はもちろんあるのですが、

ベテランスタッフの田中君の絶妙な焼き加減が人気のもとだと思います。

焼き鳥専門店にも負けません!

ぜひ一度食べてみてください。

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