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2010年7月

2010年7月31日 (土)

玄界灘のプリプリのヒラメ。

DSC01097

こんなヒラメ、いつかは釣りたいです。

何度かヒラメのスポットには釣りに行ったのですが、、、

いけすのヒラメでも釣ろうかな!!

2010年7月30日 (金)

掘りごたつの半個室。

酔祇 イロリ1

掘りごたつの席。

落ち着きますよね~。

ご予約、お待ちしてます。

対馬の恵み!活姫あわびが旨い!

九州盛?

究極の刺盛「九州盛」です!

九州の旨いを集めております!

九州盛の手前におわします活姫あわびもまた・・・旨いです!

鮑は数ある海の幸の中でも世界的に人気の高い貝です。

日本でも、活鮑などは、高級レストランかホテルのレストラン

でないと常にメニューには無く、値段も「時価」ってことが多いですよね!

鮑はワカメなどの海藻類を主食に潮の流れのよい岩礁にすみ、

海草のない所には生息しない貝なのです。

鮑に含まれる栄養分としては、

某栄養ドリンクで有名な「タウリン」や、

ダイエットサプリメントで有名なアルギニンなんかが有名です。

秦の始皇帝の時代なんかで言うと、

家来に命じて探させた不老長寿の霊薬とも言われています。

活あわび刺

対馬の沖合いは、海流と海流がぶつかり合い、

潮の流れが速く、正に良質な鮑が育つにはバッチリの条件です♪

ココの鮑が朝注文すると、空輸で運び、

なんと!夕方にはお店の届くのです!

どうです?鮮度感抜群でしょう!!!

サントリー・ザ・プレミアムモルツ、生産者の想いがつまったビールです!

プレ生

ごぞんじ!モンドセレクション、3年連続最高金賞受賞!

「サントリー、ザ・プレミアムモルツ」生ビールです

「水」が命のこのビール、工場は阿蘇の麓の熊本工場にあり、

豊かな自然の恵みである阿蘇の軟水で作られています!

生ビールが一番おいしいは7:3(ビール7に泡3)

さらにオリジナルの注入方法で、ビールの良さを最大限に引き出してます!

ほのかな桜色が美しい!鮮馬刺!

馬刺?

熊本直送!桜色が美しい「鮮馬刺」です!

熊本県は上益城郡御船町にあります「千興ファーム」

阿蘇の雄大な自然に囲まれた名水の地として有名であり、

あのサントリーの工場もすぐ近くにあります!

とにかく「安心」「安全」へのこだわりが強くビックリです。


ほんのり甘い馬刺しの味わいの秘密は、

「グリコーゲン」という成分が豊富なこと。

だから、子供から大人までだれの口にも合うのです。

馬は体温が高いので寄生虫がつく心配がありません。

馬自身も敏感で添加物やホルモンを受け付けないので、

肉も内臓もクリーンで安全。安心して食べることができるのです。


さらに、馬肉のたんぱく質に含まれる「ペプチド」という成分には、

体を温めたり毒消しをするなどの薬効があります。

また、血管を拡張するので高血圧の人には血圧を下げる効果が!

さらに、馬の脂肪が薬の役目を果たし、ヤケドやけがをしたとき、

患部に当てると治りが早くなるといわれています。

ワタクシも熊本出身なのでわかりますが、

熊本では一家に一台「馬油」(ばーゆ)という瓶があり、

火傷をするとすぐに塗り、回復が驚異的に早いのです!

掘りごたつの半個室。

酔祇 イロリ1

掘りごたつの半個室、空きあります。

ご予約、おまちしてます。

2010年7月29日 (木)

朝倉の黒枝豆!!

朝倉より、

黒枝豆が届きました。

ふかいコクと味わいをお楽しみください!!

呼子名物!!

本日入荷呼子活ヤリイカです。

コリコリの食感、

甘味。

近場で味わえる本場の味。

是非お試し下さい!!

THEデザート

暑い日にアイスクリーム。

夏の定番ですね、

そのアイスクリームにピッタリなのが。。。

うちの電子パンです、

ハニーブレッド、食後にいかがですか??

関アジと旬アジのちがいは!?

大分は佐賀関より関アジが届きました!!

コリコリの食感が楽しめます!!

ブランドアジの美味しさ、

味わってください!!

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