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2009年1月

2009年1月31日 (土)

ヤリイカ入荷しました^^

 こんにちはです。今日も元気がんばりま~~す。寒さにも負けず今日も元気にヤリイカ入荷しました^^今日もぴんぴんですよ。料理長もどれにしようかな~~て、、、ね^^ 今日の一番のおすすめではヤリイカとサバ三昧のも盛り合わせです。価値感ある一品です。あと造りも天ぷらで、サクサクして、美味しいですよ^^今日も美味しいものたくさん用意してまってま~~す。

今日も寒ブリがうまかったです^^

 どうもです・・酔灯屋のピョンキチです。今日は一日雨が降っていたのか前半はぬれて来られるお客様が多かったです。一人一人声かけを大事にしていきました。そこで、今日のおすすめは、寒ブリでした。ブリを重そうに川上さんが今日はたくさん用意をしていたおかげで20人前ほど売り切りました。目標達成です^^単品のブリ刺しは、もうとろける美味しさだった・・・またブリの炙り刺しは、レモンを絞ることで、さらに美味しさがまします。全部食べたい方は三昧をどうぞ!!また明日も来るので、たくさんアピールいたします。

2009年1月30日 (金)

今日も来ました・・天然ブリが・・^^

 こんにちはです。酔灯屋のピョンキチです。今日の雨降りは??・・さてさて今日も美味しい天然ブリが入ってきました。今日のは10Kg以上のものです。ニコニコの料理長ですが、かなり重いそうですよ。身もギッシリ・・美味しいです。今日はブリ三昧と、ブリの炙りすしがおすすめです。美味しい時こそいっぱいどうぞ!!

ぶり三昧・・他もいろいろ^^

 どうもです・・今日も元気だったよ^^酔灯屋のピョンキチです。 今日はお客様からいろいろ話ができいい一日だった。また最近元巨人の槇原投手に似てますね~~とよく言われます。??いいのかなぁ??まぁさておいて、今日もブリブリと美味しいものありました。二名さまからでも満腹ですかね^^セット的なもの作りました。ブリ三昧とブリカツとブリシャブとブリにぎりです。低価格で提供なので、他の料理とどうですか?しゃぶしゃぶもいい感じ、にぎりはもう最高^^美味しいつくしで、明日もいい笑顔になあれ~~~

2009年1月29日 (木)

今日のブリ三昧は・・

 どうもです・・酔灯屋のピョンキチです。今日は、なんか一日雨の感じですね、、、でも、店の中はいい感じだよ~~さてさて、今日のおすすめのぶりですが,今日は最近の定番の三昧をおすすめします。今日のは特別美味しいかも、、、あとは、単品は炙り刺しがうまい!! いいですね^^〆も今日は、寿司でいっちやいますか・・・^^

おぉぉ あら鍋ですか?美味しいそうですね^^

 どうもです。今日も元気な、酔灯屋のピョンキチです。やはり肌寒いとゆうか、冷たいですね。今日の風は・・・さてさて、今日も美味しいものたくさんでました。ヤリイカは、もちろん、旬サバ、姫アワビ、などなど、、、海鮮ものは、一番手、鍋はあら鍋、もつ鍋が人気でした。そこで、あらはなぜ美味しいの・・・と、ゆうことで、鍋奉行の方がまたまた教えて下さいました。ありがとうございますです。

2009年1月28日 (水)

鐘崎のうまい寒ぶりです

こんにちはです・・・今日も社長に突かれた・・・酔灯屋のピョンキチです。今日は毎週水曜日の幹部のミィーティがありました。新商品もそうですが、毎週水曜日は、顔見せでいいと思います。今日は二月の最終の打ち合わせがありました。今、美味しい寒ブリです。今日はしゃぶしゃぶとニギリで、山椒バァージョンが美味しいかったので、これで、、、決まりました。 あとで、また美味しいのお知らせします。

2009年1月27日 (火)

お刺身と鍋で今日は満足です^^

 どうもです・・酔灯屋のピョンキチです。 今日も美味しいマグロをたくさん紹介していきました。 単品もそうですが、今日は盛り合わせの中にいれていきました。感動レベルまでいろいろありました。最初の生ビールからストーリーは、はじまりました。どこよりも美味しい生ビール提供ですから、最初から気合はいります。そして、刺盛です。新鮮でスピード提供、いい感じです。そしておすすめの鍋はもつ鍋でした。みんなで、楽しく、美味しいもつ鍋・・もつ・・プリプリだね・・うれしいね~~ スープも美味しい〆までいっちゃうよ~~

今日はオリジナルで、一杯いきますか^^

 こんにちはです。酔灯屋のピョンキチです。なかなか今日も寒いです・・・ここの所、毎日パワーUPのため体鍛えてます^^ ムキムキマンまではいきませんので、、、さてさて今日も美味しいものたくさん用意してます。今日の一杯は酔灯屋ハイボールです。飲みやすくどの料理にも合うウィスキーです。 そして今日のおすすめは、、、 今もっとも脂のりがいい旬サバの商品です。なかでもゴマサバは、格別に美味しいです^^

新潟の本マグロ・・いい感じでした^^

  どうもです・・酔灯屋のピョンキチです。今日も元気に営業でした。今日はなんかいいことあったような・・・さてさて今日のおすすめのマグロですが、皆さん美味しいと、言って下さいました。ありがとうございます。総料理長も重いのにもう・・・耐えられない感じでした。 

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